Preço da mandioca fica estável na maioria das regiões, segundo Cepea

O clima favoreceu a colheita de mandioca em algumas regiões do país, mas desfavoreceu as atividades em outras, informou nesta quarta, dia 13, o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Em parte das praças, produtores estiveram retraídos em relação à colheita. 
Com o ligeiro recuo na oferta e demanda ainda elevada, houve aumento na disputa por matéria-prima entre as fecularias e a indústria de farinha. Neste cenário, na semana passada, os preços da mandioca mantiveram-se firmes na maioria das regiões. Por outro lado, a oferta de raiz para a indústria de farinha esteve maior, e muitas firmas trabalharam com capacidade total.